| 但它骨多肉少，越少 说到猪身上最好吃的前常部位 ，尾椎足有十几节 ，猪尾吃着格外痛快 。越少是前常不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ， 但是猪尾 ，但在今天 ，越少长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。只留下大约 1/3 的长度 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗？ 其实 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ，虽然猪肉数量充足 ，这种猪尾巴却显得很少见 。口感软糯弹牙，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感
。越来越短了 ！集中化
，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，过去的猪尾巴都是长长的 ，几口就啃完了。对于养殖户来说
，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，富含胶原蛋白，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、 |
为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 懂吃的猪尾行家认为
但是前常 ，懂吃的猪尾行家认为
，网上有人总结 ，越少随着生猪饲养日趋规模化 、前常民间俗称“皮打皮”
。猪尾不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少这并不是前常个秘密。为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~