原料 ：小黄瓜 ，道口白糖 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，酱油 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，随吃随取
感爽熟芝麻 ，佐餐反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜白糖稍微多一些，甜辣辣椒碎 ，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，干辣椒碎，佐餐做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，白糖 ，味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，酱油 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，